اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه دکتر امید حاج محمدی مدیر کل دامپزشکی استان گفت: با توجه به این که بهداشت یکی از مهمترین معیارهای تعیین سنجش پیشرفت یک جامعه است، رعایت استانداردهای مورد نیاز و رفع مشکلات کشتارگاه ها جدای از مساله اقتصادی و تاثیر آن بر رونق یافتن اقتصاد در بالابردن سطح سلامت جامعه نیز نقش بسزایی دارد.

وی درادامه گفت: در راستای نظارت شرعی حجت الاسلام میرزایی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان از کشتارگاه مرغ پرطلایی بازدید بعمل آوردند.

دکتر امید حاج محمدی در ادامه تصریح کرد: حضور ناظرین بهداشتی دامپزشکی و ناظرین شرعی در کشتارگاه‌های دام و طیور استان سلامت محصولات این مراکز را از ابعاد بهداشتی و حلال بودن تضمین کرده و این موارد نیز بسترساز امنیت غذایی جامعه و در نتیجه سلامت روح و جسم افراد است و تاکید کرد: انجام وظایف بهداشتی ،انجام شستشو و ضدعفونی سالن ها پس از کشتار بسیارحائز اهمیت است.

در پایان مدیر کل دامپزشکی استان فرآیند استحصال، بسته بندی و تولید گوشت مرغ را به طور کلی از لحاظ کیفیت و رعایت موازین بهداشتی مطلوب ارزیابی نمود و توصیه هایی را به جهت بهبود و رفع نواقص این واحدها به مسئولین ارائه نمود.

 گفتنی است کشتارگاه مرغ  پرطلایی درسال 1383 به بهره برداری رسید و هم اکنون  این کشتارگاه دارای  دستگاه های پیشرفته کشتار و بسته بندی با ظرفیت تولید روزانه 60 تن فعال است و منجر به اشتغال زایی 120 نفر مستقیم و 80 نفر غیر مستقیم شده است.