سازمان دامپزشکی کشور

معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه به همراه رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی، در بازدیدی میدانی از تعدادی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان کرمانشاه، وضعیت بهداشتی این واحدها را بررسی کردند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، در جریان این بازدیدها نحوه نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، شرایط بهداشتی محیط کار، وضعیت سردخانه‌ها و یخچال‌های نگهداری، تاریخ مصرف محصولات و رعایت ضوابط بهداشتی توسط متصدیان واحدهای عرضه بررسی شد.

یارویسی با اشاره به اهمیت نظارت‌های میدانی در حوزه سلامت مواد غذایی گفت: پایش مستمر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی از برنامه‌های مهم دامپزشکی در راستای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و اطمینان از سلامت محصولات عرضه‌شده در بازار است.

وی افزود: نظارت‌های دامپزشکی در سطح مراکز عرضه به‌صورت مستمر انجام می‌شود و در این بازدیدها نیز ضمن بررسی وضعیت بهداشتی واحدها، تذکرات لازم برای رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی و حفظ زنجیره سرد به برخی متصدیان ارائه شد.

همچنین رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه با تأکید بر نقش همکاری اصناف در تأمین سلامت غذایی جامعه اظهار کرد: رعایت اصول بهداشتی در نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی از الزامات مهم فعالیت این مراکز است و نظارت‌های دامپزشکی برای پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و صیانت از سلامت عمومی ادامه خواهد داشت.

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه