اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه حجت الاسلام و المسلمین حمید میرزایی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان در دیدار با آقای مهندس آذری  شهردار پاوه و مدیرکشتارگاه دام سریاس این شهرستان گفت: نظارت بهداشتی و شرعی بر لاشه دام و طیور کشتاری در تمامی کشتارگاههای دام و طیور این شهرستان انجام می گیرد تا اینکه گوشتی پاک ، حلال و مباح در اختیار مردم قرار گیرد.

وی گفت: در تمامی کشتارگاههای دام و طیور استان و شهرستان ها ، ناظر شرعی و بهداشتی وجود دارد و لاشه های استحصالی از کشتارگاهها با کنترل و نظارت کامل بهداشتی و شرعی دامپزشکی وارد بازار مصرف می شود .

این مقام مسئول ارتقای بهداشت و سلامت مصرف کنندگان و افزایش کیفیت گوشت را از دیگر مزایای تجهیز کشتارگاه به سیستم پیش سرد عنوان کرد و گفت: در این سالن گوشت استحصالی در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد به مدت ۲۴ ساعت نگهداری می شود.