سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه، احمد امیری اظهار کرد: در جریان نظارت‌های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در شهر جوانرود، دو واحد قصابی که علیرغم دریافت تذکرات لازم، نسبت به رعایت ضوابط و موازین بهداشتی دامپزشکی اقدام نکرده بودند، شناسایی و پلمب شدند.

وی افزود: این واحدها اقدام به عرضه گوشت خارج از چرخه مجاز و بهداشتی کرده و کشتار دام را نیز خارج از کشتارگاه انجام می‌دادند که این اقدام می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با خطر مواجه کند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جوانرود با تأکید بر اینکه کشتار و عرضه گوشت باید در چارچوب ضوابط بهداشتی و تحت نظارت دامپزشکی انجام شود، تصریح کرد: گوشت استحصالی از کشتارگاه‌های مجاز پس از طی مراحل بازرسی و تأیید سلامت، وارد چرخه عرضه می‌شود و شهروندان باید از خرید گوشت‌های فاقد هویت بهداشتی و خارج از شبکه رسمی خودداری کنند.

امیری خاطرنشان کرد: با توجه به اهمیت سلامت و امنیت غذایی مردم، نظارت‌های بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در شهرستان جوانرود به‌صورت مستمر ادامه دارد و با واحدهایی که سلامت مردم را نادیده گرفته و ضوابط دامپزشکی را رعایت نکنند، مطابق مقررات برخورد خواهد شد.

وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده عرضه گوشت غیرمجاز یا موارد مشکوک بهداشتی، موضوع را به اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا در کوتاه‌ترین زمان بررسی و اقدام قانونی لازم انجام شود.