سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه، علیرضا حیدری، رئیس اداره نظارت اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه به همراه محمد ایمانی سنجر، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سنقر و کلیایی، با حضور در کشتارگاه صنعتی طیور این شهرستان، روند اجرای ضوابط و الزامات بهداشتی را مورد ارزیابی قرار دادند.

در این ممیزی، بخش‌های مختلف کشتارگاه و مراحل کشتار، فرآوری، بازرسی بهداشتی و نگهداری فرآورده‌های خام دامی بررسی و میزان رعایت الزامات بهداشتی و دستورالعمل‌های دامپزشکی ارزیابی شد.

همچنین بر ضرورت رعایت مستمر ضوابط بهداشتی، حفظ زنجیره سرد و اجرای دقیق فرآیندهای نظارت و بازرسی دامپزشکی در راستای تأمین گوشت مرغ سالم و بهداشتی و صیانت از سلامت عمومی تأکید شد.