مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه تشریح کرد؛ از کنترل بیماری‌های دامی تا صیانت از امنیت غذایی
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه، همزمان با گرامیداشت هفته دامپزشکی، در سخنانی پیش از خطبه‌های نماز جمعه، ضمن تبیین وظایف و مأموریت‌های سازمان دامپزشکی کشور، بر نقش این مجموعه در پیشگیری از بیماری‌های دامی و مشترک بین انسان و حیوان، نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی و مقابله با کشتار غیرمجاز دام تأکید کرد.
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی استان کرمانشاه، رامین سمیعیان در این مراسم، ضمن گرامیداشت یاد و خاطره رهبر شهید و جان‌برکفان این مرزوبوم، شهدای جنگ تحمیلی ۱۲ روزه، شهدای جنگ رمضان، شهدای خدمت، هفته دامپزشکی را به فعالان این عرصه در مجموعه دامپزشکی تبریک گفت.
وی با اشاره به جایگاه دامپزشکی در حفظ سلامت عمومی و امنیت غذایی، به تشریح وظایف و مأموریت‌های سازمان دامپزشکی کشور پرداخت و اظهار کرد: فعالیت‌های دامپزشکی طیف گسترده‌ای از اقدامات پیشگیرانه، نظارتی و بهداشتی را در بر می‌گیرد که از کنترل بیماری‌های دامی و حفاظت از سرمایه‌های دامی تا نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان را شامل می‌شود.
سمیعیان، اجرای برنامه‌های واکسیناسیون، پایش و مراقبت بیماری‌ها، بررسی موارد مشکوک و ارائه خدمات فنی و بهداشتی به دامداران را از جمله اقدامات مهم دامپزشکی برشمرد و افزود: این فعالیت‌ها در کاهش خسارات ناشی از بیماری‌ها، حفظ جمعیت دام و طیور و حمایت از تولید پایدار نقش مؤثری دارد.
وی با اشاره به اهمیت پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان، از جمله تب مالت، هاری و تب خونریزی‌دهنده کریمه‌کنگو، بر ضرورت مراقبت‌های بهداشتی، آموزش بهره‌برداران و همکاری دستگاه‌های مرتبط تأکید کرد و گفت: کنترل این بیماری‌ها نیازمند اقدامات هماهنگ و مستمر در حوزه سلامت انسان و حیوان است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه، نظارت بهداشتی بر کشتار دام و طیور، بازرسی لاشه و آلایش‌های خوراکی، کنترل شرایط نگهداری و حمل‌ونقل فرآورده‌های خام دامی و نظارت بر مراکز عرضه را از دیگر مأموریت‌های این مجموعه عنوان کرد و افزود: رعایت ضوابط بهداشتی در مراحل تولید، کشتار، نگهداری و توزیع، نقش تعیین‌کننده‌ای در تأمین محصولات سالم و پیشگیری از مخاطرات بهداشتی دارد.
وی در ادامه، کشتار غیرمجاز دام را یکی از تهدیدهای سلامت شهروندان دانست و تصریح کرد: کشتار خارج از کشتارگاه‌های مجاز و بدون انجام بازرسی‌های بهداشتی، امکان شناسایی بیماری‌ها و آلودگی‌های احتمالی را کاهش می‌دهد و می‌تواند زمینه عرضه گوشت ناسالم را فراهم کند.
سمیعیان مقابله با این پدیده را نیازمند اجرای ضوابط قانونی، فرهنگ‌سازی و همکاری دستگاه‌های مسئول دانست و از شهروندان خواست گوشت و سایر فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت تهیه کنند و از خرید محصولات فاقد تأییدیه‌های بهداشتی بپرهیزند.
وی همچنین با اشاره به اهمیت نظارت بر بهداشت واحدهای پرورش دام و طیور، کارخانه‌های تولید خوراک دام، طیور و آبزیان و مراکز مرتبط با دارو و واکسن دامپزشکی، خاطرنشان کرد: کنترل بهداشتی نهاده‌ها، رعایت ضوابط فنی و نظارت بر مصرف صحیح داروهای دامپزشکی، از عوامل مؤثر در ارتقای سلامت دام و کیفیت تولیدات است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در پایان، با تأکید بر اینکه تأمین امنیت غذایی و صیانت از سلامت مردم مستلزم مشارکت همگانی است، خواستار افزایش آگاهی عمومی، رعایت اصول بهداشتی و تقویت همکاری‌های بین‌بخشی برای پیشگیری از بیماری‌ها و مقابله با کشتار غیرمجاز دام شد.
نظر دهید