سازمان دامپزشکی کشور

����️در راستای تامین گوشت بهداشتی و سالم برای مصرف‌کنندگان، بازدید سر زده رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی در معیت معاون سلامت از کشتارگاه‌ صنعتی دام ماهیدشت به عمل آمد.

����️ دکتر حیدری ؛ رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی در حاشیه این بازدید سرزده گفت : هدف از این بازدید،رصد میزان کشتار و تامین گوشت مورد نیاز شهروندان و همچنین بررسی وضعیت بهداشتی و تجهیزاتی کشتارگاه و اطمینان از رعایت استانداردهای لازم در فرآیند کشتار بود.

����️ وی گفت : در این بازدید ضمن احصاء مشکلات و کمبودها در حوزه تجهیزات کشتارگاهی، مقرر شد مدیریت این واحد صنعتی، مشکلات مطرح شده را وفق نظرات کارشناسان دامپزشکی برطرف نماید.

����️ درپایان بر نقش مهم کشتارگاه‌ها در استحصال گوشت بهداشتی و سالم تاکید شد و بر لزوم رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی در تمامی مراحل فرآیند کشتار، از جمله حمایت از مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی و ناظرین ذبح شرعی ، شستشو و ضدعفونی دوره ای محیط کشتارگاه ، رعایت استانداردهای لازم و دستورالعمل های بهداشتی سازمان دامپزشکی و ... تاکید گردید.

����️ طبق گفته مسئولین ، این بازرسی ها با هدف نظارت مستمر بر فعالیت کشتارگاه‌ها و اطمینان از سلامت گوشت عرضه شده به بازار، به صورت دوره‌ای برگزار خواهد شد.

���� روابط عمومی و اطلاع رسانی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه