دقت و وظیفه شناسی مسئول فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه طیور استان
۱۳۲۰ قطعه مرغ به وزن ۳۳۱۰ کیلو گرم غیر قابل مصرف انسانی با هوشیاری مسئول فنی مستقر در کشتارگاه از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه دکتر رامین سمیعیان رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان گفت: سلامت غذا نه تنها شامل سالم بودن اولیه غذا است بلکه شامل فراهم نمودن تمامی شرایطی است که مانع از آلودگی های ثانویه یا تغییرات ناشی از فساد غذا در کلیه مراحل زنجیره تولید غذایی باشد.
وی عنوان نمود: از جمله مسئولیت و وظایف متعدد و مهم دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، فرآوری، نگهداری، حمل و نقل و توزیع فرآورده های خام بامنشا دامی می باشد که در این راستا با هشیاری و احساس مسئولیت مسئول فنی و ناظر بهداشتی مستقر در یکی از کشتارگاه های طیور استان در تاریخ ۷ اسفند ماه ۱۴۰۲ تعداد ۱۳۲۰ قطعه مرغ پس از بازرسی غیر قابل مصرف جهت مصارف انسانی شناخته و از چرخه خارج گردید.
به شهروندان عزیز توصیه میشود به جهت عدم ابتلاء به بیماری های مشترک انسان ودام وهمچنین مسمومیت های غذایی، دقت لازم بعمل آید که تهیه وتامین این مواد در مراکز عرضه معتبر و مورد تایید دامپزشکی باشد.
در پایان سمیعیان بیان نمود: همشهریان عزیز می توانند هرگونه گزارش، انتقاد و شکایت خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ با ما در میان بگذارند.
نظر دهید